蜂膠是由蜂蜜從植物的嫩芽中采集的樹脂類物質(zhì),混入口腔分泌物加工而成的膠狀物質(zhì)。一個(gè)5-6萬只蜜蜂的蜂群每年才采蜂膠250g左右。全世界每年的蜂膠產(chǎn)量只有黃金的1/8,蜂膠內(nèi)含20大類共300余種營養(yǎng)成分,蜂膠中已被鑒定出至少含有20多種氨基酸、30多種黃酮類化合物、數(shù)十種萜烯類、30多種微量元素以及酶、酚、酯、多糖、維生素等多種物質(zhì)。因其產(chǎn)量低,作用效果明顯,而被譽(yù)為“紫色黃金”。
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