當(dāng)血糖值高于正常范圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。另外“兩高”分別是高血壓和高脂血癥?？崭寡钦Ｖ翟?.1mmol/L以下，餐后兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于這一范圍，稱為高血糖。

正常情況下，人體能夠通過激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)這兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素（如糖尿病家族史）與環(huán)境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，兩大調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，就會出現(xiàn)血糖水平的升高。

1.胰腺β細胞不能分泌足夠的胰島素，α細胞分泌胰高血糖素過多。

2.外周組織包括肝臟、肌肉和脂肪組織存在胰島素抵抗。

3.腸道吸收、腸道菌群和腸道影響血糖控制激素，導(dǎo)致其異常。

4.腎臟過度地回吸收糖。

5.神經(jīng)系統(tǒng)對糖代謝的調(diào)節(jié)異常。

血糖高可以導(dǎo)致一系列的并發(fā)癥，可以分為兩大類。

第一類是急性并發(fā)癥，急性并發(fā)癥有糖尿病酮癥酸中毒以及高血糖高滲狀態(tài)，急性并發(fā)癥有一定的死亡風(fēng)險，所以一定要早期發(fā)現(xiàn)、早期治療。

第二類慢性并發(fā)癥，主要是由于長期的高血糖所導(dǎo)致的，在心腦血管方面可以導(dǎo)致糖尿病的大血管病變。

在微血管方面可以導(dǎo)致糖尿病的視網(wǎng)膜病變，糖尿病腎病，對于2型糖尿病患者主要由于糖尿病大血管病變導(dǎo)致最終的死亡。

對于1型糖尿病患者主要要擔(dān)心糖尿病腎病。在平時生活上一定要積極控制飲食，多運動，堅持降血糖的藥物治療，并定期監(jiān)測血糖水平。

短時間、一次性的高血糖對人體無嚴重損害。比如在應(yīng)激狀態(tài)下或情緒激動、高度緊張時，可出現(xiàn)短暫的高血糖；一次進食大量的糖類，也可出現(xiàn)短暫高血糖；隨后，血糖水平逐漸恢復(fù)正常。

高血糖時，病人的尿量明顯增加，并從尿中帶走大量電解質(zhì)，導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。同時，由于高血糖病人存在糖的利用障礙，轉(zhuǎn)而通過分解脂肪產(chǎn)生能量，伴隨著脂肪分解，酮體生成增加，導(dǎo)致“糖尿病酮癥酸中毒”。

高血糖致使大量葡萄糖隨尿排泄，引起滲透性利尿，導(dǎo)致機體脫水。脫水使得細胞外液滲透壓增高，水分由細胞內(nèi)向細胞外轉(zhuǎn)移引起細胞內(nèi)失水，腦細胞失水可引起腦功能紊亂直至昏迷，臨床上稱之為“高滲性昏迷”。

高血糖對胰島B細胞具有“毒性作用”，糖尿病患者如果長期出現(xiàn)高血糖，將導(dǎo)致胰島功能衰竭、胰島素分泌更少和病情進行性惡化。

血糖升高和吃糖并沒有特別直接的關(guān)系。血糖升高的原因有很多，比較復(fù)雜。其中包括有遺傳因素、后天環(huán)境因素或者基礎(chǔ)疾病的因素。所以血糖一旦升高，并不是僅僅和吃糖有特別直接的關(guān)系，這些原因當(dāng)中包含有糖尿病家族史，后天的生活方式和生活習(xí)慣不健康，還有缺乏運動等等都是有關(guān)系的。而糖尿病病人的血糖，是指每100毫升血液當(dāng)中所含的游離葡萄糖的量，單位一般是MMOL，并不是我們平時吃的糖！

一、飲酒所致，喝酒會減少飲食，增加飽腹感，但酒精的吸收和代謝較快，不能較長時間維持血糖水平，因此會導(dǎo)致血糖升高。

二、服用某些激素類藥物所致，如強的松、地塞米松等，都可能會引起高血糖。

三、壓力過大，情緒和精神上的壓力過重，情緒的起伏波動太大，這些都會使身體中的某些器官功能不能正常發(fā)揮，造成體內(nèi)環(huán)境紊亂，使血糖升高。

四、飲食不當(dāng)所致，飲食過多，特別是甜食和含糖飲料，使得人體中的糖分含量明顯高于正常標(biāo)準(zhǔn)，同時還會形成血中脂肪增加，導(dǎo)致血糖升高。

五、運動量驟然減少所致，如果由于運動量驟然減少，導(dǎo)致胰島素不能有效發(fā)揮作用，所以血糖也會出現(xiàn)升高的現(xiàn)象。

白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。

糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進食的時候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的話盡量少吃。

成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價值的營養(yǎng)成分還更豐富。

有意識地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個月后，口味就會變淡。

一項實驗表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經(jīng)達到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。

豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。

健康天下人，幸福千萬家！

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